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集美食―亞力山大精品咖啡莊園


精選自有「東方巴黎」的「大叻 (Da Lat)」,一座隱身越南的幽美山城,懷存浪漫的法國風情…… 一名台灣人因緣際會踏上此地,受其法式浪漫花城的獨特風貌吸引至深,本著十幾年來對咖啡的熱愛挑戰更高海拔產區,導入精品咖啡概念、專業生產技術、獨步育種方式,成功培育出完美質地的阿拉比卡精品咖啡豆,再造頂級咖啡莊園。 水洗法、蜜處理、日曬法 ── 相同豆種,精緻處理,細膩風味! 從最初到最終的完整掌控,只希望讓客人喝到一杯最好的咖啡!

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